Quelques souvenirs de la journée de la cuisine mise en scène en pays des Luys.

Mercredi dernier, le Collège du Pays des Luys à AMOU a organisé son traditionnel cross. Cette année, un nouveau défi s’est imposé ! Les professeures d’EPS ont  décidé d’organiser une course respectueuse de l’environnement. Pari gagné puisque le collège du Pays des Luys devient le premier établissement scolaire en France (et même en Europe), à recevoir le label « course éco-responsable » décerné par la Trail Runner Foundation. ...

Vingt membres du club de randonnée du FAPI des Luys ont passé récemment 2 jours en Baigorri-Garazi au Pays Basque. En plus de la marche, ils en ont voulu connaître ce territoire de montagne très doté en richesses gastronomiques et patrimoniales. La présentation des étapes de la fabrication du fromage de brebis au lait cru à Urepel, l'historique de la renaissance da la race locale du porc noir basque aux Aldudes avec ses produits de renom ont été suivies de dégustations, puis d'emplettes.   La visite de la Citadelle de St Jean Pied de Port avec un guide érudit et passionnant a captivé  les visiteurs. La clôture de ce périple s'est effectuée par une balade dans les vignes en terrasses de l'AOC Irouléguy à Ispoure.   Avec une météo favorable, un hébergement de qualité dans un gite à Baïgorri, une bonne humeur permanente, ce séjour laisse un excellent souvenir aux participants. ...

Belle semaine du goût dans les écoles landaises et à Amou bien sûr, sous l'oeil complice de Odile Lafitte, conseillère départementale, ambassadrice de cette opération landaise.

Aurélie Hontang, l'amolloise, défendra les couleurs du pays des Luys lors des championnats du monde de pétanque à Phnom Penh en novembre prochain.